| 前阵子妈妈突然查出了脑梗塞，还有轻微的心脏异常。我们好说歹说的终于把老太太劝过来和我们一起住。搬家的当天晚上问老太太想吃点什么，点了两样儿，烤鸡还有就是粥。 想来想去，还是应该吃点粗粮。打消了本来想做紫米粥的念头，还成做棒子面粥。话说，棒子面粥有滑肠的功效，里面加上补气的山药还有活血的山楂。是一道简单、健康的老人食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】棒子面150g |
| 【辅料】山楂3个，山药适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药切丁，山楂洗净，都泡在淡盐水里面10分钟。去除山药的粘液。 |
 | 2.砂锅里面加上适量的水，煮开。将洗好的棒子面到进入。用勺子不停的搅拌，以免扒锅。 |
 | 3.再次煮沸的时候，加入山楂和山药。改为小火，盖盖。焖煮30分钟左右。知道不能见到颗粒状的棒子面为止。 |
 | 4.出锅之前，加入适量的蜂蜜。味道更佳。 |
【补气活血棒子面粥做法小贴士】
| 蜂蜜可以在关火前加，也可以在每个碗里面依照个人口味加入。不要在最开始的时候就加，这样蜂蜜的营养成分就消失了！ |
