白馒头


【食材与调料】

【主料】30度温水400g

【制作步骤】
白馒头 1.把所有原料一次放入面包机,选择和面程序,10分钟。
白馒头 2.面和好后放面包机里醒发,一般40分钟左右就好了,夏天会更快一点。
白馒头 3.醒发好后把面团揉匀,做成面坯子静置10分钟,然后冷水上锅蒸20分钟,然后关火虚蒸2分钟。
白馒头 4.出锅了!!因为孩子饿了,所以就没怎么造型,但是味道很不错哟!
白馒头 5.第二层
白馒头 6.吃起来软绵绵的

【白馒头做法小贴士】
小贴士多次经验表明:水是面粉量的1/2,酵母是面粉量的1/100,糖是面粉量的1/10甜度刚刚好(可根据个人口味调整)

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