| 米酒：增进食欲，有助消化,补气养血，提神解乏，解渴消暑，促进血液循环，润肤白凉粉：嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，为夏季消暑佳品 |
【食材与调料】
【主料】白凉粉50g，水1250ml |
| 【辅料】米酒适量，玫瑰花适量 |
【制作步骤】
 | 1.装好一雪碧瓶的水，正好1.25升 |
 | 2.50克白凉粉 |
 | 3.取雪碧瓶中部分水搅拌成粉浆 |
 | 4.剩下的水在锅内煮开，最好用不粘锅 |
 | 5.水开 |
 | 6.倒入粉浆，不断的搅拌 |
 | 7.水开后再继续煮几分钟，熟透 |
 | 8.装入容器 |
 | 9.凝固后切块，透明的 |
 | 10.放进杯子 |
 | 11.两勺米酒酿 |
 | 12.撒些玫瑰花瓣，纯装饰 |
【白凉粉米酒饮做法小贴士】
| 小贴士1、水可以稍微少加些就会硬一点，更好造型 2、除了酒酿，牛奶、酸奶、雪碧、等等都可以 3、冰镇味道更好 |
