| 想吃牛肉可以去的很晚都没有炒的牛肉卖了，只能买这个带筋的牛腩回来顺便买了根白萝卜一起炖汤了。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛腩200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白萝卜适量，生姜适量，当归片适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛腩洗干净切块 |
 | 2.生姜切片 当归片备用 |
 | 3.牛腩用开水焯一下 |
 | 4.牛腩和生姜放入高压锅中加入适量清水 |
 | 5.放入当归片 炖20分钟 |
 | 6.萝卜切块备用 |
 | 7.高压锅压过的牛腩倒入砂锅放入白萝卜 |
 | 8.炖20分钟 调入适量盐巴 |
 | 9.出锅 |
【白萝卜牛腩汤做法小贴士】
| 牛腩用高压锅压一下炖起来比较快也省了煤气 |
