| 春节没有回家过年，其实挺想念家乡的父母，因为春节坐车拥挤，加上开工、上学也比较早，所以想放暑假或第二年再回去了，还好妈妈已经在来我这路上了，想着她一定给我带来了许多好吃的就好开心，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜800g，牛腩450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，姜适量，花椒半勺，八角1个，香叶2片，桂皮1小块 |
【制作步骤】
 | 1.准备好牛腩肉。 |
 | 2.牛腩洗净，切块。 |
 | 3.准备好白萝卜。 |
 | 4.锅加水， 放入牛腩焯一下水。 |
 | 5.捞出牛腩肉。 |
 | 6.锅加水，放入牛腩，加点姜，料酒，八角，桂皮，香叶等。 |
 | 7.电压力锅煮上20分钟。 |
 | 8.白萝卜洗净切块。 |
 | 9.锅放气打开。 |
 | 10.加入萝卜，再煲上10分钟，加盐调味。 |
 | 11.盛碗。 |
【白萝卜牛腩汤做法小贴士】
| 小贴士1、牛腩焯一下水，可以去掉血水和异味。 2、煲这个汤，放点姜片，料酒，花椒，八角等味道更好。 |
