| 经典的家常面食！ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，葱花适量，酵母5g，温水180g |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材； |
 | 2.将酵母用温水溶解开，倒入面粉中，和成面团； |
 | 3. 揉成光滑面团后，放在温暖的地方醒发； |
 | 4. 醒发至面团长大2倍； |
 | 5.将面团排气后，擀成薄片； |
 | 6.在面片表面，抹少许橄榄油，均匀的撒上盐； |
 | 7. 撒上葱花； |
 | 8.顺边卷成卷； |
 | 9.将长面卷切小面剂； |
 | 10.卷成花卷形状； |
 | 11.垫上玉米叶，醒发30分钟； |
 | 12. 醒发结束后，将花卷送入蒸箱，定温115度，定时20分钟； |
 | 13.时间结束后，在里面放置两分钟，取出即可食用。 |
【葱香花卷做法小贴士】
| 小贴士1、判断面团是否发好，用手指在面团上捅一个小洞，洞不回缩就证明面团发好了； 2、想吃甜口的，就不要放盐和葱花了，放糖，蒸出来的花卷就是甜的了，也可以在上面抹麻酱、花生酱、椒盐等等，就是不同口味的花卷了； 3、花卷下面垫玉米叶是为了防粘，建议你在吃玉米的时候也留存一些嫩叶，做面食经常用的到。 |
