| 孩子长身体阶段，我会经常买点大骨煲汤喝，增加营养，今天加了板栗在里面，更滋补好喝了。 |
【食材与调料】
【主料】大骨600g，板栗200g |
| 【辅料】盐适量，姜片几片，料酒2勺，红枣几个 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些大骨洗净。 |
 | 2.再准备一包新鲜板栗。 |
 | 3.锅加水，放入大骨。 |
 | 4.加点料酒，焯水煮一下。 |
 | 5.捞出大骨。 |
 | 6.汤锅加水，放入大骨。 |
 | 7.把板栗和红枣清洗一下。 |
 | 8.锅里加点姜片和料酒，再放入红枣和板栗。 |
 | 9.盖好，大火煮开。 |
 | 10.转中小火慢煲2小时。 |
 | 11.盛碗。 |
【板栗煲大骨做法小贴士】
| 小贴士1、大骨加料酒焯一下水，可去除血水和异味。 2、煲汤放点姜片和红枣更滋补。 |
