白萝卜豆腐瘦肉粥

白萝卜,消化功能很强,可以防止宝宝便秘,而豆腐则属于植物蛋白,多吃会引起消化不良。若豆腐与萝卜伴食,则有助于人体吸收豆腐的营养,别看颜色不好看,但是营养丰富,还搭配了小米,面条,使营养更均衡。

【食材与调料】

【主料】白萝卜2片,豆腐1块,精瘦肉1块,大米1勺,小米1勺,宝宝面条1勺
【辅料】猪板油1勺,宝宝盐0.1g

【制作步骤】
白萝卜豆腐瘦肉粥 1.白萝卜去皮切块,尽量小一点。
白萝卜豆腐瘦肉粥 2.豆腐也洗净切成小丁。
白萝卜豆腐瘦肉粥 3.大米小米洗净混合。
白萝卜豆腐瘦肉粥 4.放入白萝卜,加适量的水,大火煮开转小火慢慢煮。
白萝卜豆腐瘦肉粥 5.瘦肉解冻以后切成细末,放入冷水中滑开。
白萝卜豆腐瘦肉粥 6.大火煮开以后撇去浮沫洗净。
白萝卜豆腐瘦肉粥 7.加入粥里继续煮。
白萝卜豆腐瘦肉粥 8.宝宝面条下锅煮到八分熟,不能煮太软烂。
白萝卜豆腐瘦肉粥 9.起锅过滤。
白萝卜豆腐瘦肉粥 10.粥煮到粘稠以后倒入豆腐,加一勺猪板油搅拌均匀。
白萝卜豆腐瘦肉粥 11.最后倒入面条,放上宝宝盐即可。
白萝卜豆腐瘦肉粥 12.营养美味。

【白萝卜豆腐瘦肉粥做法小贴士】
小贴士白萝卜和豆腐只需要少许就足够,白萝卜切小一点,和米一起先煮软最后放豆腐。

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王庆艳 王庆艳
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