| 这是一款润肺汤羹，入秋了，天气开始变得干燥起来，银耳羹要经常炖来喝的，润肺、防止皮肤干燥，再加上百合干和莲子，食疗效果就越发的显著了。百合，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环；莲子，清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。 我平时特别爱喝银耳羹，经常会随意搭配一些食材，比如薏米、莲子、百合、枸杞，亦或是红枣、梨、柑橘等，来回替换着炖，口味多样化，一点也不会有喝腻了的感觉。 这款汤羹，爱美的你如果有空，不妨试试哦~~ |
【食材与调料】
【主料】银耳半朵 |
| 【辅料】莲子20g，百合干15g，枸杞子10g，冰糖20g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把银耳、莲子、百合提前数小时浸泡。 |
 | 2.泡发后，洗干净。准备好枸杞和冰糖。 |
 | 3.银耳去根，撕成小块儿。 |
 | 4.把洗净的莲子、百合、银耳放入陶瓷锅内，再放入冰糖。 |
 | 5.加入足量的水。 |
 | 6.盖盖，接通电源，选择“糖水”程序，默认时间为3小时。 |
 | 7.电炖锅的工作状态，每进行到一个阶段都有显示。 |
 | 8.程序还剩30分钟左右时，放入洗净的枸杞 |
 | 9.待“滴滴滴”声响起，电炖锅进入保温状态，开盖，搅匀。 |
【百合莲子银耳羹做法小贴士】
| 小贴士银耳、莲子、百合最好提前一晚浸泡。 水要一次性加足，中途不要再加水。 |
