薄荷酱


【食材与调料】

【主料】薄荷叶200克,黄豆酱200克
【辅料】葱适量

【制作步骤】
薄荷酱 1.薄荷洗尽,大酱兑一点水搅拌均匀。
薄荷酱 2.薄荷叶切碎。
薄荷酱 3.锅中倒油放入葱花炒香(油要比平时炒菜多一点)
薄荷酱 4.放入切碎的薄荷叶翻炒
薄荷酱 5.薄荷叶炒软后放入大酱
薄荷酱 6.小火慢慢熬,注意多翻锅容易粘锅,熬到浓稠时少放一点味精提味即可出锅。

【薄荷酱做法小贴士】

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刘开忠 刘开忠
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