| 包子很好吃， |
【食材与调料】
【主料】白菜250g |
| 【辅料】盐0.5勺，糖3g，鸡精0.1勺，葱1节，姜1块，酵母2g，泡打粉1g |
【制作步骤】
 | 1.面粉200克，加入1克泡打粉 |
 | 2.2克酵母粉，3克白糖，加入适量温水，静止5分钟 |
 | 3.将酵母水，倒入面粉里，混合。拌匀 |
 | 4.揉成面团 |
 | 5.用保鲜膜包好 |
 | 6.放入酸奶机（因为是冬天，这样发酵快点，而且是恒温哟） |
 | 7.选择米酒功能，发酵到两倍大 |
 | 8.白菜洗净 |
 | 9.切碎 |
 | 10.葱姜剁碎 |
 | 11.猪肉剁碎 |
 | 12.白菜。肉。葱姜混合。加入适量盐糖鸡精，拌匀 |
 | 13.面，发好。取出，揉揉，排气。 |
 | 14.切成剂子 |
 | 15.擀皮 |
 | 16.取一些馅，放入皮中间。 |
 | 17.包起来，形状无所谓，随便包。自己吃的 |
 | 18.包好，蒸锅放温水，包子底垫油纸，包子入锅。盖盖子，发酵20分钟后，再蒸 |
 | 19.蒸好，不能接盖，等5分钟接盖。 |
【白菜猪肉包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
