| 孩子开学了，早餐又得准备起来。蒸了些红豆包放在冰箱冷冻，早晨起来蒸一下，配杯牛奶，简单又快手。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，红豆馅400g，燕麦片100g |
| 【辅料】牛奶适量，白糖15g，酵母粉3g |
【制作步骤】
 | 1.主要食材：面粉、燕麦片、牛奶、酵母粉 |
 | 2.面粉、燕麦片、酵母粉混合均匀，加入15克白糖，加入牛奶揉成光滑的面团 |
 | 3.揉好的面团盖上保鲜膜醒发 |
 | 4.面团醒发至两倍大即可。 |
 | 5.红豆馅分成大约每个50克备用 |
 | 6.醒法好的面团再次放在案板上揉匀 |
 | 7.揉匀的面团分成小剂子（大小随意） |
 | 8.分好的小剂子再次揉匀揉透， |
 | 9.擀成四边略薄中间厚的面皮，放入一份红豆馅。 |
 | 10.收口，只要收紧不露馅即可，将豆包收口的一面朝下，蘸少许干粉放在面板上，整一下形就可以了 |
 | 11.将包好的豆包放入锅中，二次发酵15至20分钟. |
 | 12.发酵好的豆包上锅蒸15分钟关火后3-5分钟再揭开锅盖即可。（蒸制时间根据你做的豆包的大小调节） |
【牛奶燕麦红豆包做法小贴士】
| 小贴士包豆包的时候，分成小剂子后揉匀这一步很重要，这样做出的豆包表皮会更光滑。 |
