爆炒鱿鱼


【食材与调料】

【主料】鱿鱼一个,大红辣椒一个,青椒一个,蒜苔四根
【辅料】葱少许,姜少许,蒜两至三粒,生抽两勺,糖适量,盐适量

【制作步骤】
爆炒鱿鱼 1.选择超市购买的阿根廷鱿鱼,或者菜市场买均可
爆炒鱿鱼 2.用手剥去红色外皮
爆炒鱿鱼 3.剥完皮后,在上面打花刀
爆炒鱿鱼 4.切配菜,鱿鱼切小块
爆炒鱿鱼 5.用滚水加姜片灼一下,捞出
爆炒鱿鱼 6.放油,加盐,糖,生抽爆炒出锅

【爆炒鱿鱼做法小贴士】

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