薄脆水果蛋卷

好吃又好玩的一款小甜品~夏天可以用来装冰激凌,冬天可以用来装水果沙拉一样美味*^O^*

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,面粉60g,细砂糖40g,黄油50g
【辅料】新鲜水果粒适量,酸奶适量,黑芝麻适量

【制作步骤】
薄脆水果蛋卷 1.把鸡蛋打入干净的盆子加细砂糖搅拌均匀
薄脆水果蛋卷 2.提前融化的黄油倒入蛋液中搅拌
薄脆水果蛋卷 3.加入面粉和黑芝麻混合均匀
薄脆水果蛋卷 4.搅拌好的蛋糊静置10分钟左右
薄脆水果蛋卷 5.薄脆锅放到火上加热后,舀一勺蛋糊放入薄脆锅中间的位置,压下盖子,十几秒后翻动另一面,打开看到薄脆两面金黄就可以离火了
薄脆水果蛋卷 6.两面金黄即可拿出捏造型
薄脆水果蛋卷 7.呵呵…可以根据自己喜欢随便捏*^O^*
薄脆水果蛋卷 8.加入水果粒倒入酸奶~美味难以想象*^O^*

【薄脆水果蛋卷做法小贴士】
小贴士我不会告诉你,刚刚出炉的薄脆可以捏成各种形状【因为刚出炉的时候比较软可以捏各种造型,不过动作一定要快,因为薄脆很快就会变硬变脆,很容易碎掉】

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贝佳瑛 贝佳瑛
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