白菜肉丝丸子面,白菜肉丝丸子面的做法 - 阳康菜谱网白菜肉丝丸子面做法大全

儿子发烧没胃口，只想吃面条，可是冬天家里储备的只有白菜胡萝卜了，自己创作一种面吧！味道不错，儿子爱吃！

【食材与调料】

【主料】面条适量，白菜两片，榨菜丝半袋，胡萝卜半根，丸子适量，肉丝适量

【辅料】酱油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.猪肉，白菜，胡萝卜切丝，入锅炒后加入酱油。
2.翻炒片刻加入白水，煮开后加入面条丸子，速冻的哪种都行。
3.加入一个生鸡蛋不要搅动就成荷包蛋了，开锅了加点盐就可以吃了。

【白菜肉丝丸子面做法小贴士】

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清炒白菜

大白菜中含有丰富的营养，每百克大白菜含蛋白质l．2克、脂肪0．1克、糖类3克、粗纤维0．5克、灰分0．7克、钙33毫克、磷42毫克、铁0．4毫克、胡萝卜素0．11毫克、硫胺素0．02毫克、维生素B20．04毫克、烟酸0．3毫克、维生素c 44毫克。其中蛋白质的含量相当于苹果的7倍、鸭梨的14倍，维生素c的含量相当于苹果的4倍、鸭梨的8倍。就连以含维生素著称的西红柿，各种维生素的含量也仅有大白菜的1／2。