| 黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2，还含磷脂、固醇等营养素。而冬季的大白菜益胃生津，清热除烦，多吃对身体特别的有好处，豆制品营养就更丰富了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜150g，豆腐100g，黑木耳10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好白菜洗干净 |
 | 2.把洗好的白菜切碎 |
 | 3.提前把木耳泡发 |
 | 4.炒勺中加入油，待油热倒入葱花和切好的白菜 |
 | 5.加入少许的酱油还有盐 |
 | 6.加入少许的肉 |
 | 7.倒入泡好的黑木耳 |
 | 8.最后倒入豆腐 |
 | 9.翻炒一下即可出锅 |
【白菜木耳炒豆腐做法小贴士】
| 也可以加点粉丝在里面，这样味道也很不错 |
