爆炒老腊肉

一直喜欢老腊肉的味道,本人正宗吃货一枚,对各种美食都要尝试,并且很愿意自己练练手,做出来菜与家人分享,看到家人喜出望外的眼神,很是自豪呢!

【食材与调料】

【主料】四川腊肉350克,杭椒适量,小米椒适量,土鸡蛋两枚,黄瓜一根
【辅料】葱少量,姜稍大量,蒸鱼豉油少量,生抽适量

【制作步骤】
1.真的是新手,所以没拍下更多的照片就一张成品照!下次注意。
2.大家海涵
3.下次一定拍照

【爆炒老腊肉做法小贴士】
小贴士根据腊肉的咸度,不要放盐了,要生抽适量千万不要老抽!尽量多来的姜,尤其摊完的鸡蛋吸收完腊肉的汤汁,太棒了!

本文来自热心网友【小妮】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
小妮 小妮
加入收藏 (0)
上一篇 07-02
下一篇 07-02

相关推荐

  • 广式腊肠炒杭椒

    广式腊肠还是去年底做的呢,天热后一直放在冰箱里,前几天清理冰箱,把这些东西紧着吃了,要不放时间长了就该变味了。辣椒也是我的最爱,这两样最爱放在一起,中午饭少吃的了吗?

    2024-12-05 08:00:02
    491
  • 杭椒牛柳

    杭椒牛柳是一道很常见的菜式,大小餐馆的菜单上都可见到,简单快手、香嫩可口。

    2024-09-04 06:00:01
    634
  • 回锅猪蹄

    回锅猪蹄,是一道回锅菜。 说起回锅菜,最有名的便是四川名菜:回锅肉,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。这道菜可是人人都不会陌生,都熟的跟自家亲戚一样。 回锅属于四川菜系口味,回锅菜有新派和传统两种。菜肴的主料必须是先用水煮到断生,然后回锅加以烹调入味,回锅菜必须要有郫县豆瓣酱。 其实,家常菜炒回锅肉,就是各家都有各家的味道,没有固定模式,当然,实在没有郫县豆瓣酱,用其他的豆瓣酱、辣椒酱来做也好吃,不必强求一定的模式,要添加什么调料,那是属于自己做菜乐趣,那是自己喜欢的味道而已。

    2024-08-03 15:00:01
    977
  • 杭椒牛肉

    这一次的杭椒牛柳做的很失败。原因是牛肉没有弄好,还有最重要的一点,就是自己的心情没有调整好。要知道,心情的好坏会直接的影响到菜品的好坏哦。哎~只能期待下一次了~

    2024-05-18 10:00:02
    731

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信