【食材与调料】
【主料】苦笋适量 |
| 【辅料】青椒适量，胡萝卜适量，生抽适量，盐巴适量，辣椒粉适量，鸡精适量，味精适量，料酒适量，地瓜粉适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的苦笋下锅捞三四分钟！ |
 | 2.捞好的苦笋装盘备用！ |
 | 3.锅里倒入适量的油，把蒜头爆香，然后加入苦笋，青椒翻炒！ |
 | 4.加入适量的盐巴，生抽，料酒，辣椒粉翻炒均匀！ |
 | 5.加入刨好丝的胡萝卜翻炒片刻！ |
 | 6.待苦笋入味，加入适量的地瓜粉汁翻炒均匀，最后加入味精，鸡精调味就可以了！ |
【爆炒苦笋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【爆炒苦笋做法小贴士】
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