| 爆炒！有了孜然的参与颇像烧烤哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡胗250g |
| 【辅料】水适量，料酒适量，洋葱适量，蒜适量，糖适量，蒜蓉酱适量，孜然适量，芝麻适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胗切片 |
 | 2.鸡胗焯水，加入料酒 |
 | 3.洋葱和蒜切好 |
 | 4.锅内热油，下洋葱和蒜爆香 |
 | 5.倒入焯好的鸡胗 |
 | 6.加入少许糖 |
 | 7.加入蒜蓉辣酱翻炒 |
 | 8.加入孜然和芝麻翻炒均匀即可 |
【爆炒鸡胗做法小贴士】
| 小贴士焯鸡胗大概1分钟多即可时间长了鸡胗口感就老了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【爆炒鸡胗做法小贴士】
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