【食材与调料】
【主料】卷心菜500克 |
| 【辅料】味极鲜两勺，醋一勺，花雕酒一勺，花椒20粒，大料一个，糖一勺，大蒜4瓣 |
【制作步骤】
 | 1.锅内倒入底油 |
 | 2.花椒，大料入锅炒出香味 |
 | 3.放入蒜片爆香 |
 | 4.放入卷心菜，快速不断翻炒 |
 | 5.炒到变软，加入糖 |
 | 6.加入酱油，醋，花雕酒，继续快速翻炒 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.出锅装盘即可 |
【爆炒卷心菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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