菠菜鸡蛋汤

做饭看起来很简单,其实要做好做精需要一定的技巧和方式方法;看着别人做几下就好了,到自己手里鸡蛋就成了块了。经过几次试验才知道技巧在哪里。

【食材与调料】

【主料】菠菜2棵,鸡蛋1枚
【辅料】香油适量,盐适量,水600ml

【制作步骤】
菠菜鸡蛋汤 1.菠菜去老叶洗净
菠菜鸡蛋汤 2.切小段
菠菜鸡蛋汤 3.鸡蛋打在碗里
菠菜鸡蛋汤 4.搅散
菠菜鸡蛋汤 5.锅里放水下菠菜
菠菜鸡蛋汤 6.倒入鸡蛋液加盐
菠菜鸡蛋汤 7.锅开了以后关火倒入香油几滴
菠菜鸡蛋汤 8.装在碗里即可

【菠菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋要顺着锅边倒才会起漂亮的蛋花。

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