| 每天吃的素炒白菜都是没有滋味的，过年婆婆炖了好多肉，单吃肉太腻，白菜和炖肉结合到一起既有了菜，又有了肉的香，可好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花炖肉1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白菜半颗，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花炖肉做好准备。 |
 | 2.白菜掰开，清洗好。 |
 | 3.白菜切成菱形块，白菜根处用到骈薄。 |
 | 4.葱切成小沫。 |
 | 5.炖肉化开一点准备切块。 |
 | 6.将炖肉切成小长条。 |
 | 7.食材准备好，开始炒。 |
 | 8.锅加热，放油。 |
 | 9.葱花爆炒出香味。 |
 | 10.先放入白菜。 |
 | 11.白菜变软后，依次加一点酱油，盐和切好的炖肉。 |
 | 12.出锅。 |
【白菜烩肉做法小贴士】
| 不要太咸，要不炖肉的美味就会被咸味忽略掉。 |
