| 大白菜是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑木耳适量，猪肉丝适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.白菜洗净切丝 |
 | 3.肉丝放料酒、盐、生抽、淀粉腌一下 |
 | 4.起油锅煸炒肉丝熟盛出 |
 | 5.再放点油放入白菜煸炒 |
 | 6.等白菜发软时放入黑木耳 |
 | 7.放盐翻炒一会 |
 | 8.最后再放入肉丝翻炒一会即可 |
【白菜黑木耳炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士不要加水，白菜很容易出水。 |
