特别喜欢吃脆脆的饼,不过越脆油就越多。还是没忍住,就又做了一次,好吃也长肉,吃的纠结。。但是吃了,就当减肥动力吧 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】猪油适量,盐适量,白胡椒适量,水适量 |
【制作步骤】
1.面粉中加入盐、水 | |
2.加入白胡椒 | |
3.加入猪油 | |
4.揉成团,饧发半小时 | |
5.擀面大面皮,撒上干粉防粘 | |
6.折三折 | |
7.切小剂子 | |
8.把小剂子拉长,团成球 | |
9.按扁,擀成饼状 | |
10.进平底锅煎 | |
11.翻面即可 |
【咸薄脆饼做法小贴士】
水少放点,不然拉不成条 |
特别喜欢吃脆脆的饼,不过越脆油就越多。还是没忍住,就又做了一次,好吃也长肉,吃的纠结。。但是吃了,就当减肥动力吧 |
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】猪油适量,盐适量,白胡椒适量,水适量 |
1.面粉中加入盐、水 | |
2.加入白胡椒 | |
3.加入猪油 | |
4.揉成团,饧发半小时 | |
5.擀面大面皮,撒上干粉防粘 | |
6.折三折 | |
7.切小剂子 | |
8.把小剂子拉长,团成球 | |
9.按扁,擀成饼状 | |
10.进平底锅煎 | |
11.翻面即可 |
水少放点,不然拉不成条 |