| 冬天这个季节东北常吃的就是白菜、土豆、萝卜了。今天就准备炖点白菜吃，翻翻冰箱居然发现还有两张干豆腐还冻在那里，于是就拿出来做菜吃了。末日了抓紧吃啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，猪肉100g，干豆腐2张，粉条50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒粉适量，葱适量，鸡精适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条提前泡水 |
 | 2.白菜洗净片成薄片 |
 | 3.干豆腐洗净切三角块 |
 | 4.猪肉切片，葱末、姜片 |
 | 5.热油锅，放入肉片煸炒 |
 | 6.放入葱姜炒香 |
 | 7.放入白菜翻炒 |
 | 8.放入花椒粉翻炒 |
 | 9.倒入酱油翻炒 |
 | 10.放入干豆腐翻炒 |
 | 11.倒入适量清水 |
 | 12.放入粉条 |
 | 13.盖盖，大火烧开转中火炖至菜熟 |
 | 14.放入盐和蒜末翻炒均匀 |
 | 15.最后调入鸡精即可 |
【白菜干豆腐炖粉条做法小贴士】
| 粉条提前泡水可缩短烹煮时间 |
