今天好冷啊,外面下雪了,这时候想起来再老家的时候,老妈剁两颗大白菜,做上一锅猪肉白菜熬粉条,然后一家人围着饭桌吃的那叫个香,正好家里还有点粉条和一个娃娃菜,加上点猪肉,正好够我一个人吃了。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1颗,猪肉150g,粉条适量 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,十三香适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.粉条用开水泡软 | |
3.小白菜洗净撕成小片 | |
4.猪肉切成片 | |
5.葱花切好备用 | |
6.起油锅,放入猪肉炒至变色 | |
7.放葱花翻炒 | |
8.接着加入娃娃菜翻炒片刻 | |
9.加入适量温水 | |
10.加少许十三香调味 | |
11.大火烧开 | |
12.烧开后,放入粉条转中火炖 | |
13.十五分钟后,放入盐调味 | |
14.然后再放入鸡精调味即可 |
【白菜炖粉条做法小贴士】
还可以加入土豆或者豆腐,冬瓜,都可以 |