| 当菜头下来的季节，我喜欢吃爆炒菜头，也因为操作方便，烹饪简单，容易下饭吧，三五分钟就搞定啦！ |
【食材与调料】
【主料】菜头400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，辣椒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料-菜头。 |
 | 2. 将菜头清洗干净，切片装盘。 |
 | 3.油热，放入辣椒、花椒粒，炒香，迅速倒入菜头片，置入精盐，翻炒三分钟左右。 |
 | 4.出锅时加入鸡精少许盛盘即可，装盘。 |
【爆炒菜头做法小贴士】
| 小贴士配上一碗稀饭，那感觉是极好的！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【爆炒菜头做法小贴士】
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