这是老公最喜欢吃的一道家常便饭了,做起来既简单又好吃,里面有蔬菜还有蛋类,营养非常的充分。 |
【食材与调料】
【主料】馒头100g,白菜50g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,牛肉肠适量,葱适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的白菜,切掉根部,取其白菜头 | |
2.把白菜切碎 | |
3.准备好适量的馒头 | |
4.把馒头切成片,然后再切成条 | |
5.把切好的馒头盛入喽喽中 | |
6.准备好适量的牛肉肠 | |
7.去掉包装把牛肉肠切成片 | |
8.准备好适量的葱花 | |
9.炒勺中加入适量的油,待油热之后将葱花放入炒勺中 | |
10.然后把切好的白菜倒入炒勺中 | |
11.加入适量的酱油还有盐 | |
12.待白菜炒的差不多熟的时候,然后把牛肉肠倒入炒勺中 | |
13.加入适量的水然后把馒头倒入炒勺中 | |
14.盖上锅盖焖几分钟即可 | |
15.最后煎个鸡蛋放在馒头上即可食用 |
【白菜炒馒头做法小贴士】
炒馒头的时候一定要加入足够量的水,不能过多也不能过少 |