| 超级无敌美味的炒面，加上老干妈辣椒酱，让你的味蕾瞬间绽放，一人食也不将就。 |
【食材与调料】
【主料】面条1个 |
| 【辅料】油40g，盐1g，生抽10g，蚝油3g，老干妈辣椒酱1勺，香葱3根 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.面条放锅里煮至八九分熟，捞起过凉，沥干水份 |
 | 3.白菜洗净沥干水份，切小块 |
 | 4.香葱洗净切葱花 |
 | 5.鸡蛋打散 |
 | 6.热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液煎至两面金黄 |
 | 7.放白菜翻炒几下 |
 | 8.放面条翻炒均匀 |
 | 9.放盐、蚝油翻炒均匀 |
 | 10.放一勺老干妈辣椒酱，淋入生抽翻炒均匀 |
 | 11.撒葱花翻炒均匀，即可出锅 |
 | 12.成品图 |
 | 13.2 |
 | 14.3 |
 | 15.4 |
【白菜炒面做法小贴士】
| 小贴士面条煮好后要彻底过凉，沥干水份，炒的时候才不会粘成一团。 |
