包菜炒面

中午不想做饭,炒了个面来吃,一直都很喜欢吃包菜炒面,加点香菜,味道更好了。

【食材与调料】
【主料】面条150g
【辅料】包菜半个,香菜1把,盐适量,生抽2匙

【制作步骤】
包菜炒面 1.面条入水煮开。
包菜炒面 2.将煮好的面条捞起,过一下凉水,备用。
包菜炒面 3.包菜洗净,切丝。
包菜炒面 4.锅热油,下包菜丝炒至变色。
包菜炒面 5.加入过了凉水的苗条,翻炒均匀。
包菜炒面 6.加入2匙生抽上色,炒匀。
包菜炒面 7.加入香菜段,继续翻炒均匀。
包菜炒面 8.最后调入适量盐即可。

【包菜炒面做法小贴士】
小贴士面条煮熟之后过一下凉水,能使面条保持干爽不粘。

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刘凤琼 刘凤琼
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