| 菠菜我知道他营养价值很高可是吃法我却不会做，小的时候吃过菠菜豆腐汤，家里很少买这个想吃不会做也是个大难题，这个做法也是我在咱们好豆里找的，这个做法还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜半把，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋备好，菠菜洗净 |
 | 2.鸡蛋打散加入少量水搅匀，波菜切断 |
 | 3.菠菜放开水锅里微汤一下出锅，别把水分攥干，沥水就行 |
 | 4.热油放蛋液 |
 | 5.超出块状 |
 | 6.放入菠菜，盐，少量酱油翻炒 |
 | 7.最后放味精翻炒出锅 |
 | 8.上桌了 |
【菠菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士菠菜别把水分攥干，口感不好，另外营养流失。 |
