照烧豆芽炒肉

从来没有尝试在豆芽里面加入照烧酱的味道是什么样的,今天试了下,炒出来的菜味道还真的不错,不过,照烧酱除了做章鱼小丸子时用,也可以拌面,做菜都不错呢!

【食材与调料】

【主料】黄豆芽400g,酱肉丁100g
【辅料】玉米油适量,盐适量,照烧酱10g,姜适量,蒜头适量,葱适量,生抽适量

【制作步骤】
照烧豆芽炒肉 1.这是酱好的肉丁,详细做法可以看:http://www.haodou.com/recipe/801343
照烧豆芽炒肉 2.豆芽洗净。
照烧豆芽炒肉 3.姜切丝,蒜头切粒,葱切细。
照烧豆芽炒肉 4.热油炒香姜蒜,倒入肉丁翻炒。
照烧豆芽炒肉 5.倒入豆芽一起大火翻炒。
照烧豆芽炒肉 6.加入适量的生抽,盐炒匀。
照烧豆芽炒肉 7.倒入照烧酱翻炒。
照烧豆芽炒肉 8.炒至入味,豆芽熟即可。
照烧豆芽炒肉 9.最后撒上葱花关火。
照烧豆芽炒肉 10.装盘上菜了!

【照烧豆芽炒肉做法小贴士】
小贴士如果没有照烧酱可以用其他调料代替。

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