| 春波荡漾之二，春天的菠菜可以凉拌，还可以炒制，口感棒，营养高，制作简单，试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜100g，鸡蛋30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋打散。 |
 | 2.蛋液下油锅煎好。 |
 | 3.菠菜开水淖烫好捞出捏净水分备用。 |
 | 4.煎鸡蛋的锅放少许油，下菠菜段翻炒均匀。 |
 | 5.下煎好的鸡蛋快手翻炒，加盐调味即可。 |
【菠菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士1、菠菜用开水淖烫去除草酸还可以保持色彩。 2、快手翻炒这道菜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【菠菜炒鸡蛋做法小贴士】
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