虾皮和芝麻都是含钙量非常高的食材,今天的这道虾皮芝麻鸡蛋饼,把它们都结合到了一起,而且做出来的鸡蛋饼因为加了芝麻变得特别香,刚拍完照片就被宝宝吃光了,虾皮虽然是含钙量最高的食物,但是因为制作工艺的问题,会残留一些有害物质,所以,食用之前一定要用温水浸泡20分钟 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋15g |
【辅料】芝麻适量,水适量,面粉适量,盐适量,胡椒粉适量,香油适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.虾米提前用水泡下。 | |
3.鸡蛋打入碗中,加入葱花,盐,香油,胡椒粉搅匀,在加入适量水面粉,切碎的虾米搅匀即可。 | |
4.平底锅加适量油烧热,舀一勺面糊,摊平。 | |
5.一面煎熟之后翻面,再煎另一面煎熟即可。 | |
6.出锅后可以加入适量番茄酱就可以享用啦。 |
【宝宝辅食~虾米芝麻鸡做法小贴士】
小贴士适合对文中食材不过敏的宝宝。想要把饼烙成功,面糊一定要非常稀。 |