面酱炒菜花

据说菜花营养价值很高,今年估计菜花大丰收,居然不到一块钱一斤,所以就买了个菜花,本来自己喜欢辣椒炒菜花的,但闺女太小不能吃辣椒,所以就改用面酱了,没想到口味还不错,闺女用它吃了好多米饭。

【食材与调料】
【主料】菜花400g,西红柿100g
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱适量,葱适量

【制作步骤】
面酱炒菜花 1.西红柿切片,葱切丝
面酱炒菜花 2.菜花掰成小瓣。
面酱炒菜花 3.锅内热油后加入葱花爆香
面酱炒菜花 4.加入菜花翻炒
面酱炒菜花 5.菜花八成熟的时候加入西红柿
面酱炒菜花 6.加入面酱翻炒,快出锅加点盐
面酱炒菜花 7.翻炒几下就可以出锅了

【面酱炒菜花做法小贴士】
其实也可以先炒西红柿,菜花喜酸,如果没西红柿可以加点醋。

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