据说菜花营养价值很高,今年估计菜花大丰收,居然不到一块钱一斤,所以就买了个菜花,本来自己喜欢辣椒炒菜花的,但闺女太小不能吃辣椒,所以就改用面酱了,没想到口味还不错,闺女用它吃了好多米饭。 |
【食材与调料】
【主料】菜花400g,西红柿100g |
【辅料】油适量,盐适量,甜面酱适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.西红柿切片,葱切丝 | |
2.菜花掰成小瓣。 | |
3.锅内热油后加入葱花爆香 | |
4.加入菜花翻炒 | |
5.菜花八成熟的时候加入西红柿 | |
6.加入面酱翻炒,快出锅加点盐 | |
7.翻炒几下就可以出锅了 |
【面酱炒菜花做法小贴士】
其实也可以先炒西红柿,菜花喜酸,如果没西红柿可以加点醋。 |