| 生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;生菜2、因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.姜、蒜切好，调好酱水（生抽、蚝油、盐、水） |
 | 3.热油爆香蒜姜 |
 | 4.倒入酱水煮开备用 |
 | 5.生菜洗净 |
 | 6.烧开水焯生菜 |
 | 7.倒入酱料 |
【白灼生菜做法小贴士】
| 生菜一下锅过水马上捞出泡冷水这样不会黄 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【白灼生菜做法小贴士】
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