可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g,可乐100ml |
【辅料】酱油适量,蒜适量,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.把鸡翅用凉水煮 抄水,放入葱段、姜片 | |
2.将鸡翅捞出,放到碗里,在鸡翅上用牙签扎眼 | |
3.把葱、姜、蒜切沫备用 | |
4.往鸡翅里倒入料酒、生抽、盐和切好的葱姜蒜,腌制15分钟 | |
5.锅内倒入油,将腌好的鸡翅放入锅中煎至金黄色 | |
6.倒入可乐,大火煮开后转至小火,等待收汁儿即可 | |
7.完成 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士切记不要煎糊 |