可乐鸡翅

可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

【食材与调料】

【主料】鸡翅500g,可乐100ml
【辅料】酱油适量,蒜适量,葱适量,姜适量,盐适量,料酒适量

【制作步骤】
可乐鸡翅 1.把鸡翅用凉水煮 抄水,放入葱段、姜片
可乐鸡翅 2.将鸡翅捞出,放到碗里,在鸡翅上用牙签扎眼
可乐鸡翅 3.把葱、姜、蒜切沫备用
可乐鸡翅 4.往鸡翅里倒入料酒、生抽、盐和切好的葱姜蒜,腌制15分钟
可乐鸡翅 5.锅内倒入油,将腌好的鸡翅放入锅中煎至金黄色
可乐鸡翅 6.倒入可乐,大火煮开后转至小火,等待收汁儿即可
可乐鸡翅 7.完成

【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士切记不要煎糊

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王庆艳 王庆艳
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