| 昂刺鱼的鱼肉特别鲜嫩，细骨头也少，所以很适合做给宝宝吃。昂刺鱼鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效.昂刺鱼鱼肉营养价值极高，宝宝经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好 |
【食材与调料】
【主料】昂刺鱼500g，内酯豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐一勺，生姜3片，生抽一勺，老抽一勺 |
【制作步骤】
 | 1.昂刺鱼洗净 |
 | 2.切三片生姜 |
 | 3.油锅爆香生姜 |
 | 4.油锅小火煎一下鱼 |
 | 5.加水没过大部分鱼身，加盐，加生抽老抽 |
 | 6.煮开后加豆腐小火炖10分钟 |
 | 7.汤汁收的差不多撒香菜 |
【昂刺鱼烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士内酯豆腐更嫩 |
