鹌鹑蛋比较小,一口就可以吃下一个!红烧的鹌鹑蛋很入味哦,而且很有营养!小朋友一般都很喜欢吃哦!因为他们会认为自己很小,所以大人吃鸡蛋,他们吃鹌鹑蛋的想法哦! |
【食材与调料】
【主料】前腿肉500g,鹌鹑蛋50个 |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,料酒适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.将鹌鹑蛋煮熟 | |
2.准备好前腿肉 | |
3.将鹌鹑蛋剥皮 | |
4.放入适量的油 | |
5.将肉下锅 | |
6.翻炒变色 | |
7.放入鹌鹑蛋 | |
8.放入水 | |
9.放入老抽和料酒 | |
10.将水烧干,放入鸡精就好了 | |
11.装入盘中就可以了 |
【鹌鹑蛋烧肉做法小贴士】
剥鹌鹑蛋的时候要注意哦,小心不要弄破了,要不做出来的菜会很糊哦! |