自制咸蛋黄

学会了这种方法可以自己做了,吃的安全

【食材与调料】

【主料】鸡蛋6个
【辅料】盐150g

【制作步骤】
自制咸蛋黄 1.食材
自制咸蛋黄 2.小盆底部铺一层盐,把蛋黄倒入盐上,不小心打碎了一个,可以用蛋液分离器,坏还可以别用
自制咸蛋黄 3.蛋黄上在铺上盐,撒点水,腌制两天一夜
自制咸蛋黄 4.腌好的蛋黄把多余的盐分2冲洗掉,倒入食用油泡24小时放冰箱冷藏
自制咸蛋黄 5.泡好的蛋黄可以烤也可以蒸
自制咸蛋黄 6.烤好的就可以用了

【自制咸蛋黄做法小贴士】
小贴士撒好盐,在盐上撒少许水

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