学会了这种方法可以自己做了,吃的安全 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个 |
【辅料】盐150g |
【制作步骤】
1.食材 | |
2.小盆底部铺一层盐,把蛋黄倒入盐上,不小心打碎了一个,可以用蛋液分离器,坏还可以别用 | |
3.蛋黄上在铺上盐,撒点水,腌制两天一夜 | |
4.腌好的蛋黄把多余的盐分2冲洗掉,倒入食用油泡24小时放冰箱冷藏 | |
5.泡好的蛋黄可以烤也可以蒸 | |
6.烤好的就可以用了 |
【自制咸蛋黄做法小贴士】
小贴士撒好盐,在盐上撒少许水 |
学会了这种方法可以自己做了,吃的安全 |
【主料】鸡蛋6个 |
【辅料】盐150g |
1.食材 | |
2.小盆底部铺一层盐,把蛋黄倒入盐上,不小心打碎了一个,可以用蛋液分离器,坏还可以别用 | |
3.蛋黄上在铺上盐,撒点水,腌制两天一夜 | |
4.腌好的蛋黄把多余的盐分2冲洗掉,倒入食用油泡24小时放冰箱冷藏 | |
5.泡好的蛋黄可以烤也可以蒸 | |
6.烤好的就可以用了 |
小贴士撒好盐,在盐上撒少许水 |