自制香草糖

香草糖,很多甜品都会用到,买的香草糖一般来说都比较贵,自己做,干净又卫生不说,并且还便宜。

【食材与调料】

【主料】绵白糖350g
【辅料】香草荚2条

【制作步骤】
自制香草糖 1.准备好香草荚和绵白糖。
自制香草糖 2.取一个干净无水的深碗,将香草豆荚剖开,并用刀尖刮下香草籽。豆荚也不要丢,用剪刀剪成小段。
自制香草糖 3.加入绵白糖,一起拌均匀。
自制香草糖 4.装进干净的玻璃瓶里,在瓶口盖上一层保鲜膜。盖上盖。
自制香草糖 5.放置在阴凉干燥处,封闭2至3周即可使用。时间越久,香草豆荚和香草籽释放的香味越浓。使用的时候,将豆荚取出来,香草籽不用,直接混合着香草籽的绵白糖制作甜品即可。豆荚可以用来煮牛奶。

【自制香草糖做法小贴士】
小贴士无

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