| 寿司是在饭里放醋做主材料的源自中国的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，最后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。 |
【食材与调料】
【主料】大米1杯，糯米1杯，鸡蛋1个，紫菜片3片 |
| 【辅料】菜椒1个，香菜1个，腌黄瓜3块，火腿肠1个，沙拉酱适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.两杯米混合洗净 |
 | 2.加入水高米一指煮饭 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.锅中国入适量油烧热倒入鸡蛋加入适量盐煎好 |
 | 5.辅料中所有材料洗净切好，鸡蛋切丝 |
 | 6.取一张紫菜片放入寿司帘上 |
 | 7.铺上米饭 |
 | 8.加入所有食材 |
 | 9.涂上适量沙拉酱 |
 | 10.卷好 |
 | 11.切小块 |
【自制寿司做法小贴士】
| 小贴士不喜欢青椒生的可以焯一下水 |
