| 自己制作，无添加，连泡打粉酵母都不需要！ |
【食材与调料】
【主料】面粉200g，白糖100g，蜂蜜40g，麦芽糖60g，葡萄干50g |
| 【辅料】玉米淀粉适量（防粘用的），油1汤匙，水1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好！ |
 | 2.蛋液倒入面粉，和成面团，醒15分钟！ |
 | 3.擀成面片！ |
 | 4.用刀切开，叠放在一块！ |
 | 5.再切成小细条，要均匀哦 |
 | 6.让每一根面条都粘上玉米淀粉，抖散开，不要沾到一块了！ |
 | 7.锅烧热，倒入适量油，炸至浅金黄色捞出 |
 | 8.锅里一汤匙水一汤匙油，加入白糖，起小泡后倒入麦芽糖和蜂蜜，熬到糖浆发黄 |
 | 9.倒入炸好的面条，快速翻拌均匀！ |
 | 10.再倒入模具，我用的烤盘，趁热按压 |
 | 11.放凉后用刀切成块即可！ |
【自制沙琪玛！做法小贴士】
| 小贴士无 |
