自己做的东西一定比卖的有营养,并且稠稠的口感也好 |
【食材与调料】
【主料】牛奶1000ml,酸奶粉1g |
【辅料】白砂糖10勺 |
【制作步骤】
1.准备1l的牛奶,蛋白质含量越高越稠,特别注意想要做偷懒版酸奶就一定要选择这种带盖子的,这样开了封之后还能再密封哦 | |
2.把酸奶粉加入牛奶中,同时加入白砂糖(也可以在做好酸奶后吃之前加入蜂蜜),摇匀。 酸奶粉我是在网上买的,一般都是一小包对应1l牛奶 | |
3.啊哈秘诀来了,把牛奶拧紧放到暖气旁边的地方,我放在了键盘桌里,正好挨着暖气,旁边暖暖的小抽屉也是很好的选择 时间:大约晚上放进去,第二天早晨拿出来放进冰箱,晚上下班在冰箱里拿出来就可以吃了 | |
4.下班回家倒出来还不错吧,可以放在有暖气的地方暖和一会再吃 | |
5.我没放白砂糖,放了点自己做的蜂蜜柚子茶(其实不放糖是真不好吃,做的时候放白砂糖再试试口感保证提高很多,可惜需要放不少,1l牛奶大约10小勺子) |
【自制酸奶做法小贴士】
小贴士以前我是用玻璃杯加面包机做,或者酸奶机,但是本人比较懒,那样需要热水烫容器消毒很麻烦,加上冬天家里有暖气,就突然想到了偷懒的办法~ |