| 前段时间由于桐妞便秘，别的宝妈告诉我说喝酸牛奶特管用，我就赶紧去批发市场搬回来了一箱酸牛奶，别说还真管用呢，还没等酸牛奶喝完，“用旧皮鞋提炼出的工业明胶也有可能作为酸牛奶的原料”这一消息在网上，电视上传的沸沸扬扬的“酸牛奶门”让我这当妈的毅然果断的败了一台酸奶机回来，第一次做酸牛奶，还挺成功，味道也和买的酸牛奶一样，很好喝的说 |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶1000ml |
| 【辅料】乳酸菌粉1g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料。 |
 | 2.把牛奶倒入用热水消完毒的酸奶杯中，倒入乳酸菌。 |
 | 3.彻底搅拌均匀， |
 | 4.用沸水煮过的勺子或是筷子，搅拌均匀，不然出来后会有颗粒感。 |
 | 5.酸奶机外层加入适量的温水。 |
 | 6.把酸奶杯放入酸奶机内。 |
 | 7.盖好外盖，系统默认时间是8小时，第一次做，我没有减少时间，到最后还剩1个多小时的时候，我打开盖子看了一下，已经可以了，其实7个小时左右就可以了 |
【自制酸牛奶做法小贴士】
| 1.所有接触酸牛奶的器具都要经过沸水消毒杀菌，这样才能保证酸牛奶做成功和延长保质期。 2.做完之后要放在冰箱冷藏室内，这样能保证酸牛奶的口感。 3.做好的酸牛奶加点糖或者是蜂蜜，搅拌即可饮用。 4.自己做酸奶要根据当时的气候温度，适当调节酸奶发酵的时间。 |
