家里有个食肉动物 |
【食材与调料】
【主料】肉400g |
【辅料】糯米100g |
【制作步骤】
1.肉剁成碎加入葱姜蒜末,生抽盐鸡精拌匀 | |
2.把调过味的肉馅加入一个鸡蛋,用手搅拌上劲 | |
3.这时买菜前泡上的糯米 | |
4.把粽叶放盘子底下垫底 | |
5.用手把肉馅团个团子放糯米里滾一圈即可 | |
6.滚好的糯米团放锅中蒸,我放电饭锅里的半小时就好了 |
【珍珠肉丸子做法小贴士】
小贴士糯米提前用水泡几小时,肉是买的肉丝自己回来占的香一些 |
家里有个食肉动物 |
【主料】肉400g |
【辅料】糯米100g |
1.肉剁成碎加入葱姜蒜末,生抽盐鸡精拌匀 | |
2.把调过味的肉馅加入一个鸡蛋,用手搅拌上劲 | |
3.这时买菜前泡上的糯米 | |
4.把粽叶放盘子底下垫底 | |
5.用手把肉馅团个团子放糯米里滾一圈即可 | |
6.滚好的糯米团放锅中蒸,我放电饭锅里的半小时就好了 |
小贴士糯米提前用水泡几小时,肉是买的肉丝自己回来占的香一些 |