珍珠肉丸子

家里有个食肉动物

【食材与调料】

【主料】肉400g
【辅料】糯米100g

【制作步骤】
珍珠肉丸子 1.肉剁成碎加入葱姜蒜末,生抽盐鸡精拌匀
珍珠肉丸子 2.把调过味的肉馅加入一个鸡蛋,用手搅拌上劲
珍珠肉丸子 3.这时买菜前泡上的糯米
珍珠肉丸子 4.把粽叶放盘子底下垫底
珍珠肉丸子 5.用手把肉馅团个团子放糯米里滾一圈即可
珍珠肉丸子 6.滚好的糯米团放锅中蒸,我放电饭锅里的半小时就好了

【珍珠肉丸子做法小贴士】
小贴士糯米提前用水泡几小时,肉是买的肉丝自己回来占的香一些

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