| 自已会做肉松后，看着自已做出来的肉松不压于外购的，挺开心，开始尝试用肉松做各种好吃的面食。做过肉松蛋糕，肉松面包，我又要尝试肉松吐司，肉松饼.......自已做的，调的味道ＯＫ的话，那真的可以放心吃。这款肉松吐司，虽然切片的时候，肉松老是掉，我是用面包板来切的哦，事先洗干净了的，老公怕我浪费，赶紧将肉松渣放豆浆碗里放，剩下的肉松渣扫不起来的，说是要喂鱼，我说都是渣屑了，鱼能看得到吗？哈哈。闻着麦香，整个握在手中，轻盈的，咬在嘴里，软香的，这感觉真是好。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250克，鸡蛋3克 |
| 【辅料】肉松适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉松以外的材料全部放入面包桶中 |
 | 2.按二次揉面程序，揉成光滑且有韧性的面团。 |
 | 3.按发面程序将面团发至二倍大 |
 | 4.取出分成三等份，揉成光滑面团 |
 | 5.取一面团，擀开，撒上肉松 |
 | 6.卷紧 |
 | 7.其它的依次做好，摆入吐司盒中。加上盖，进行第二次发酵。 |
 | 8.发至二倍大，刷上蛋液 |
 | 9.放入预热好的烤箱，我用的是UKOEO烤箱，还烤了别的面包，上火烤175度，下火150度约50分钟（40分钟的时候，取掉面盖让其表面上色） |
 | 10.我做了多个，这个做的较好，表面没有开裂，拿在手中软软的 |
【自制肉松吐司做法小贴士】
| 小贴士1、每家烤箱的大小，温差等各不相同，根据自家烤箱情况调整温度和时间。 2、卷肉松的时候要卷紧一点。 3、夏季室温较高，可直接室温一发二发，效果更佳。 |
