| 前段时间一直忙着给孩子做披萨，自制的披萨酱用完了，没办法还得再熬披萨酱，以防下次做披萨之需，说干就干。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿600g，圆葱100g，蒜4瓣 |
| 【辅料】黄油30g，盐适量，糖适量，罗勒叶适量，披萨草适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净，用开水烫一下。 |
 | 2.去皮。 |
 | 3.把去皮的西红柿切成细丁。 |
 | 4.点火坐锅，把黄油烧融化。 |
 | 5.加入圆葱丁和蒜末翻炒，炒出圆葱的香味。 |
 | 6.加入西红柿丁。 |
 | 7.待西红柿出汤，加入糖、罗勒叶、披萨草以及黑胡椒。 |
 | 8.小火炖煮，最后加入少许盐。 |
 | 9.即可出锅。 |
【自制披萨酱做法小贴士】
| 小贴士西红柿去皮，炖煮时要注意不要糊锅，小火慢煮即可。 |
