| 猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。生猪肚处理起来很麻烦，就买了一个酱好的。 |
【食材与调料】
【主料】酱猪肚一个 |
| 【辅料】酱油适量，小葱适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肚切条。 |
 | 2.切葱花。 |
 | 3.上锅蒸热。 |
 | 4.制作蘸汁。小葱，香菜切碎，倒入酱油。 |
 | 5.猪肚蘸汁吃。 |
【蘸汁酱猪肚做法小贴士】
| 小贴士猪肚蒸一会，去异味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蘸汁酱猪肚做法小贴士】
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