自制馄饨

馄饨是家庭小吃,早晚来碗馄饨,在我来说就是幸福的事,外面卖的皮太薄,不经煮,还是自己动手吧……

【食材与调料】

【主料】面粉100克,肉馅50克
【辅料】西葫芦丝少许,香菇碎少许

【制作步骤】
自制馄饨 1.面擀好切梯形片
自制馄饨 2.五花肉加葱姜末,酱油,香油,我嫌腻,加了点西葫芦丝和香菇碎
自制馄饨 3.馅放在梯形面片下底边,卷起,捏下两边
自制馄饨 4.向下弯曲,重叠点捏紧
自制馄饨 5.成品
自制馄饨 6.馅多点好吃
自制馄饨 7.快煮好,煮点青菜,浇的西红柿木耳卤汤,也可以加香菜香油酱油醋调着吃,喜欢的朋友们!赶紧动手吧!

【自制馄饨做法小贴士】
小贴士面要擀的比一般面条略薄点,想再劲道可以用蛋液和面更好吃更有筋

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梅鹏颖 梅鹏颖
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