馄饨是家庭小吃,早晚来碗馄饨,在我来说就是幸福的事,外面卖的皮太薄,不经煮,还是自己动手吧…… |
【食材与调料】
【主料】面粉100克,肉馅50克 |
【辅料】西葫芦丝少许,香菇碎少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.面擀好切梯形片 |
![]() | 2.五花肉加葱姜末,酱油,香油,我嫌腻,加了点西葫芦丝和香菇碎 |
![]() | 3.馅放在梯形面片下底边,卷起,捏下两边 |
![]() | 4.向下弯曲,重叠点捏紧 |
![]() | 5.成品 |
![]() | 6.馅多点好吃 |
![]() | 7.快煮好,煮点青菜,浇的西红柿木耳卤汤,也可以加香菜香油酱油醋调着吃,喜欢的朋友们!赶紧动手吧! |
【自制馄饨做法小贴士】
小贴士面要擀的比一般面条略薄点,想再劲道可以用蛋液和面更好吃更有筋 |